Описание
задание №1: процессы и аппараты.
Рекомендуемая литература для выполнения задания:
Промышленная технология лекарств: (учебник в 2-х томах)/ В.И.Чуешов с соавт. – Х.: МТК-Книга, 2002
1.1. Заполните таблицу:
Тепловые процессы | Определение, и разновидности краткая характеристика | Пример использования в фармацевтической технологии | Виды оборудования для реализации процесса в ФТ |
нагревание | |||
охлаждение | |||
конденсация | |||
выпаривание | |||
Сушка |
2. кратко охарактеризуйте механизмы переноса тепла
3. перечислите основные виды теплоносителей, используемые в фармацевтической технологии
4 охарактеризуйте виды водяного пара:
5. кратко опишите побочные явления при выпаривании, укажите способы преодоления:
6. Формы связи влаги с материалом:
7.1.Статика сушки. Графики теоретической и действительной сушки
7.2. Кинетика сушки. Тепло- и массообмен между воздухом и материалом. Типовые кинетические кривые сушки. Периоды постоянной и падающей скоростей. Критическое влагосодержание. Факторы, влияющие на процесс сушки.
8. Специальные способы сушки:
9. Дистилляция и ректификация (кратко раскройте пункты по 1-2 предложения)
Задание 2
Наименование и производитель | Сырье и экстрагент | Действующие вещества (лимитируемые и нелимитируемые) | Назначение |
1.Экстракт валерианы густой (Extractum Valerianae spissum) производитель: Россия, Фармстандарт-Томскхимфарм ОАО | |||
Экстракт вахты трехлистной густой (Extractum Menyanthidis trifoliata spissum) Производитель: вектор ГНЦ вирусологии и биотехнологии (Россия) | |||
3.Экстракт мужского папоротника густой (Extractum Filici maris spissum) Производитель: вектор ГНЦ вирусологии и биотехнологии (Россия) | |||
4.Экстракт перца стручкового густой (Extractum Capsic spissum) Производитель: Верофарм (г. Воронеж) (Россия) | |||
5.Экстракт полыни густой (Extractum Absinthii spissum)
| |||
6.Экстракт солодкового корня густой (Extractum Glycyrrhiza spissum) Производитель: ХАРМС (Россия) | |||
7.Экстракт алтейного корня сухой (Extractum Althaea siccum) Производитель: ХАРМС (Россия) | |||
Экстракт белладонны густой (Extractum Belladonnae spissum) Производитель: Вилар(Россия) | |||
Экстракт бессмертника сухой (Extractum florum Helichrysi arenarii siccum) Производитель: КиТ Алтай (Россия) | |||
Экстракт горицвета сухой (Extractum Adonidis vernali siccum) Производитель: Борисовский завод медицинских препаратов | |||
Экстракт крушины сухой (Extractum Frangulae siccum) Производитель: ВИФИТЕХ ЗАО (Россия) | |||
Экстракт логохилуса сухой (Extractum Logochili siccum) Производитель — Вектор ГНЦ вирусологии и биотехнологии (Россия) | |||
Экстракт марены, красильной сухой (Extractuni Rubiae tinctorum siccum) Производитель — ЗАО «ВИЛАР», РФ | |||
Экстракт ревеня сухой (Extractum Rhei siccum) Производитель: Московская фармацевтическая фабрика ОАО | |||
Экстракт сенны сухой (Extractum Sennae siccum) Производитель Вилар(Россия) | |||
Экстракт солодкового корня сухой (Extractum Glycyrrhizae siccum) Производитель: ХАРМС (Россия) | |||
Экстракт термопсиса сухой (Extractum Thermopsidis siccum) Производители. Фармангро(Россия), Химфарм(Казахстан) | |||
Экстракт белладонны сухой (Extractum Belladonnae siccum) Производители. Асфарма(Россия)
| |||
Экстракт горицвета сухой (Extractum Adonidis vernalis siccum). Производители: Самарская фармацевтическая фабрика(Россия), Тверская фармацевтическая фабрика(Россия) | |||
Экстракт элеутерококка сухой (Extractum Eleutherococci siccum) Производитель: Вифитех (г.Москва) |
РЕГЛАМЕНТ ПРОИЗВОДСТВА
ЭКСТРАКТА ВАЛЕРИАНЫ ГУСТОГО (ЭВГ)
Раздел 1
Характеристика готового продукта
Раздел 2
Таблица 1
Характеристика исходного сырья
Номер НД | Техническое или торговое название сырья | Содержание, % | Квалификация | Сортность по |
ГФ XI | ||||
ГОСТ 5964-82 | ||||
ФС 42-2619-89 |
Раздел 3
Аппаратурная схема производства
Раздел 4
Таблица 2
Спецификация аппаратуры и оборудования
Название аппарата (оборудо- вания) и его номер по схеме | Число аппаратов (предметов оборудования) | Материалы | Характеристика аппа- ратов и оборудования |
Мерник для этанола(1) | |||
Мерник для воды (3) | |||
Мерник для отгона (2) | |||
Смеситель (4) | |||
Вакуум-выпарной аппарат шаровой (5) | |||
Перегонный аппарат (5а) | |||
Сборник (6) | |||
Фильтр-грибок (7) | |||
Отстойник (8) | |||
Сборник готового продукта (9) | |||
Насос (10) | |||
Диффузоры (I-VI) |
Раздел 5
Описание технологического процесса
Стандартизация ЭВГ
Фасовка и упаковка ЭВГ
Таблица 3
Упаривание экстракта валерианы жидкого до густого состояния
Наименование промежуточных продуктов и сырья | Содержание основного вещества | Загружено | ||
По массе, кг | По объему, л | |||
Промежуточные продукты | ||||
Получено на стадии | ||||
Потери Экстракт валерианы густой Экстракт валерианы жидкий | ||||
Итого: |
Отходы, используемые в производстве:
Отходы, не используемые в производстве:
Техника безопасности
Методы анализа и контроль производства
Таблица 4
Нормы расхода сырья на производство 33 кг экстракта валерианы густого
Техническое или торговое название | Ед. изм | Квалификация | Сортность по | Расход на 1,5 т гото- вой про- дукции по регламенту |
Корневища с корнями валерианы | ||||
Спирт этиловый 100% |
РЕГЛАМЕНТ ПРОИЗВОДСТВА ЭКСТРАКТА
МУЖСКОГО ПАПОРОТНИКА ГУСТОГО (ЭМПГ)
Раздел 1
Характеристика готового продукта
Таблица 1
Характеристика исходного сырья
Номер НД | Техническое или торговое название сырья | Содержание , % | Квалификация | Сортность по |
ГФ X, ст. 584 | ||||
ГФ X, ст. 34 ФС 42-3643-98 | ||||
ГОСТ 3164-78 |
Раздел 3
Аппаратурная схема производства
Таблица 2
Спецификация аппаратуры и оборудования
Название аппарата (оборудования) и его номер по схеме | Число аппаратов (предметов оборудования ) | Материалы | Характеристика аппаратов и оборудования |
Выпарной аппарат (1) | |||
Теплообменник вертикальный змеевик (3) | |||
Сборник для отгонов Эфира (4) | |||
Экстрактор (2) |
Описание технологического процесса
Технологический процесс производства ЭМПГ состоит из следующих стадий:
- Подготовка сырья
- Экстракция корневищ папоротника мужского
- Регенерация эфира
- Сгущение эфирного извлечения
- Очистка сгущенного извлечения
- Доведение ЭМПГ до стандарта
7.Фасовка и упаковка ЭМПГ
- При производстве ЭМПГ образуются не используемые отходы
- Отходы, используемые в производстве:
Раздел 8.
Техника безопасности ЭМПГ
Методы анализа и контроль производства.
Таблица 4
Нормы расхода сырья на производство.
55 кг экстракта мужского папоротника густого
Техническое или торговое название | Ед. изм | Квалификация | Сортность по | Расход на 1,5 т гото- вой про- дукции по регламенту |
Корневище мужского папоротника | ||||
Эфир медицинский | ||||
Масло вазелиновое |