Описание

При производстве сиропа сахарного (ГФХ) получено 218,95 кг готового продукта. Количество исходных материалов составляло 220,0 кг. Составьте материальный баланс, определите выход, трату и расходные нормы, обеспечивающие получение 300,0 кг готового продукта.

Состав:

Сироп сахарный

Сахара рафинада……………………… 64 г

Воды……………………………………….. 36 г

Фрагмент готовой работы:

Материальный баланс – это соотношение между количествами исходных материалов, полученного готового продукта, отходами производства и материальными потерями.

По закону сохранения веса веществ количество (масса) исходных материалов, взятых для производства препарата или готового лекарства, должно быть равно количеству (массе) полученных материалов (готовый продукт + побочные продукты + отбросы). Это положение может быть выражено следующим равенством:

G₁ = G₂ + G₃ + G₄ + G5

где G₁ — исходные материалы; G₂ — готовый продукт; G₃— побочные продукты; G₄ — отбросы (всё в килограммах)., G5- потери

Выход (η)-процентное отношение количества готовой продукции (G₁) к количеству исходных материалов (G₂):

η = (G₂/G₁)∙100%

Технологическая трата (ε) -отношение материальных потерь к весу исходных материалов, выраженное в процентах:

ε = (G₅/G₁)∙100%

Расходный коэффициент. (Kpacx) — отношение суммарной массы исходных сырьевых материалов к массе полученного готового продукта:

K_расх = (G₁/G₂)…

В целях сохранения высокой уникальности текста фрагмент работы выложен частично.

В данной работе имеются уравнения, но в бесплатной версии не отображаются.

После оплаты Вам откроется доступ к полному решению.

2 стр.