РАДИОНУКЛИДЫ КАК ПОКАЗАТЕЛЬ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ. ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ СОДЕРЖАНИЯ В ПРОДУКЦИИ, МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ. 72913+

Описание

Содержание

Что такое радионуклиды

Радионуклиды в пищевых продуктах и лекарственных средствах

Источники радиоактивного загрязнения

Допустимые уровни концентрации радионуклидов в пищевых продуктах и лекарственных средствах

Методы определения

Способы определения радионуклидов в пищевых продуктах

Методы определения в лекарственных средствах.

Литература

20 стр.

Фрагмент

Что такое радионуклиды

Радионуклиды — это совокупность атомов, характеризующихся определенным массовым числом, энергетическим состоянием ядер, атомным номером, ядра которых нестабильны и испытывают радиоактивный распад. Количество известных радиоактивных нуклидов превышает 1800. По типу распада выделяют: a-радионуклиды, b-радионуклиды. Ядра одних радионуклидов подвержены спонтанному делению, а другие распадаются по типу электронного захвата, при котором ядро, захватывая атом с одной из оболочек, выделяет нейтрино. Большая часть радионуклидов являются источниками радиоактивного излучения, т.к. испускание a- и b-частиц и электронный захват обычно сопровождаются образованием g-излучения, что и ведет к образованию электромагнитного излучения.

Как и все открытое человеком радионуклиды могут служить во благо, а могут стать адским злом.

Радионуклиды широко применяются в народном хозяйстве, технике, науке и медицине. С их помощью изучают физиологические и биохимические процессы в норме и при патологии, а также закономерности миграции и обмена химических элементов в окружающей среде, организме животных и человека. Получены данные о закономерностях рассеяния искусственных и естественных радионуклидов в общепланетарном масштабе и поведении их в отдельных экологических системах, о процессах круговорота веществ и энергии, взаимодействия природных сфер (атмосферы, гидросферы, суши) между собой.

В медицинской практике радионуклиды применяют для лечения и диагностики различных заболеваний, а также для радиационной стерилизации медицинских изделий, материалов, медикаментов. В клинике используют радиодиагностические и радиотерапевтические препараты.

Литература

  1. Государственный стандарт качества лекарственного средства. Общая Фармакопейная статья определение содержания радионуклидов.
  2. Позняковский В. М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров: Учебник. — Новосибирск: Издательство Новосибирского университета, 1999
  3. Радиация и жизнь.// Бюллетень ЦОИ. 2/2000. – с. 18–20.
  4. Радиоактивное загрязнение почв http://www.osvita-plaza.in.ua/publ/radioaktivnoe_zagrjaznenie_pochv/511-1-0-63756
  5. ГОСТ Р 8.594-2002 ГСИ. Метрологическое обеспечение радиационного контроля. Основные положения http://docs.cntd.ru/document/gost-r-8-594-2002-gsi
  6. Измерение радионуклидов http://www.refcentr66.ru/service?cid=10&cflid=637&cslid=660

Уважаемый студент!

Эта работа выполнена качественно и может стать хорошей основой для написания вашего проекта. Ее нет в свободном доступе в сети интернет, купить можно только у нас.

После оплаты Вы сразу получите чек и ссылку для скачивания на почту.

Сегодня цена на работу с учетом скидки составляет:
Уважаемый студент! Эта работа выполнена качественно и может стать хорошей основой для написания вашего проекта. Ее нет в свободном доступе в сети интернет, купить можно только у нас. После оплаты Вы сразу получите чек и ссылку для скачивания на почту. Сегодня цена на работу с учетом скидки составляет: 240,00 

Оценить другую работу
Категория: