Описание
Содержание
Что такое радионуклиды
Радионуклиды в пищевых продуктах и лекарственных средствах
Источники радиоактивного загрязнения
Допустимые уровни концентрации радионуклидов в пищевых продуктах и лекарственных средствах
Методы определения
Способы определения радионуклидов в пищевых продуктах
Методы определения в лекарственных средствах.
Литература
20 стр.
Фрагмент
Что такое радионуклиды
Радионуклиды — это совокупность атомов, характеризующихся определенным массовым числом, энергетическим состоянием ядер, атомным номером, ядра которых нестабильны и испытывают радиоактивный распад. Количество известных радиоактивных нуклидов превышает 1800. По типу распада выделяют: a-радионуклиды, b-радионуклиды. Ядра одних радионуклидов подвержены спонтанному делению, а другие распадаются по типу электронного захвата, при котором ядро, захватывая атом с одной из оболочек, выделяет нейтрино. Большая часть радионуклидов являются источниками радиоактивного излучения, т.к. испускание a- и b-частиц и электронный захват обычно сопровождаются образованием g-излучения, что и ведет к образованию электромагнитного излучения.
Как и все открытое человеком радионуклиды могут служить во благо, а могут стать адским злом.
Радионуклиды широко применяются в народном хозяйстве, технике, науке и медицине. С их помощью изучают физиологические и биохимические процессы в норме и при патологии, а также закономерности миграции и обмена химических элементов в окружающей среде, организме животных и человека. Получены данные о закономерностях рассеяния искусственных и естественных радионуклидов в общепланетарном масштабе и поведении их в отдельных экологических системах, о процессах круговорота веществ и энергии, взаимодействия природных сфер (атмосферы, гидросферы, суши) между собой.
В медицинской практике радионуклиды применяют для лечения и диагностики различных заболеваний, а также для радиационной стерилизации медицинских изделий, материалов, медикаментов. В клинике используют радиодиагностические и радиотерапевтические препараты.